Buchtipp:
The Avocado Show

Avocado als Kunstwerk? Ja, das gibt es! Im Buch «The Avocado Show» wird die trendige Superfrucht in all ihren Facetten präsentiert. Ursprünglich aus dem Regenwald von Mexiko und Zentralamerika, wird die Avocado heute auch in Ländern wie Brasilien oder Chile angepflanzt. Das Team des Restaurant «The Avocado Show» in Amsterdam stellt auf 144 Seiten innovative Rezepte mit der Trendfrucht vor und präsentiert diese als Kunstwerke für Augen und Gaumen. Wer nicht selber kochen möchte, bucht einen Citytrip nach Amsterdam und schaut im Food Hotspot direkt vorbei.