«Wir feiern die Kunst des Kochens»
Beim Gourmetfestival der Schweizer Fluss-Reederei Excellence zaubern 35 Chefköche aus der Spitzenliga kleine Wunderwerke auf die Teller. Wir haben mit Geschäftsführer Stephan Frei über das Geniessen auf den Rheinwellen gesprochen.