Zürich ist die interessanteste Food-Destination der Schweiz. Die Limmatstadt ist innovativ, pulsierend und offen für neue kulinarische Trends. Seit nunmehr 15 Jahren bin ich ein Kenner der Gastroszene. Das sind meine (derzeitigen) Top-10-Lieblingsrestaurants in Züri.
Michi Angehrn teilt seine kulinarischen Erlebnisse auch auf seinem Instagram-Account michi_eats_out. Hier gehts zu Michis Abenteuer auf Social Media und untenstehend zum Podcast mit vielen spannenden Tipps zu Zürich inklusive Links für weitere Informationen.
Seit etwa drei Jahren ist das Restaurant Gamper mein absoluter Favorit, da es eine konstant hohe Qualität bietet. Das Coole: Es gibt jeweils nur ein Menü mit vier Gängen, also keine Karte, was ich immer super finde. Das bedeutet auch: Hier wird sehr saisonal gekocht. Das «Gamper» bietet Bistroküche in Top-Niveau. gamper-restaurant.ch
Foto: Michi Angehrn
Bayern meets Züri: Im Restaurant Rosi wird bayrisch mit Pfiff gekocht. Im superhippen Lokal verkehren lässige Leute. Sehr schön für Sommerabende ist die Terrasse. Mein Tipp: Arme Ritter mit Flusskrebs, Schinken und Muscheln – ein Rezept, das anscheinend schon König Ludwig II. geliebt hat. rosi.restaurant
Die Quartierbeiz ist mein Geheimtipp für Schweizer Küche. Die Kalbsleberli sind sensationell gut. Schöne Terrasse. restaurant-eichhoernli.ch
Im Restaurant Kle (der Name verrät es schon) wird rein vegetarisch gekocht. Bis vor Kurzem hat das Team im «Badrutt’s Palace» in St. Moritz ein Pop-up-Restaurant betrieben. Nun kann man im relaxten Fine-Dining-Lokal in Zürich wieder herrlich schlemmen. Ein Plus: das leckere Brot. restaurantkle.com
Foto: Michi Angehrn
Die «Kronenhalle», die zum «Historischen Restaurant 2024» gekürt wurde, ist mittlerweile eine kleine Berühmtheit, denn SRF hat eine Doku über das Restaurant gedreht. Hier geniesst man Klassiker wie Züri-Gschnetzeltes unter Kunstwerken von Miró bis Braque. Toll! kronenhalle.com
Foto: Michi Angehrn
Das «Lotus Garden» ist mein neues chinesisches Lieblingsrestaurant. Das Essen ist unfassbar gut, cool, authentisch. Das sieht man auch daran, dass sehr viele Chinesen hier essen. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis ist top. lotus.garden
Es gibt viele Ramen-Restaurants in Zürich. Seit etwa drei Jahren ist mein Favorit das «Yume Ramen», das die absolut besten Ramen der Stadt in die Schüsseln zaubert. yume-ramen.ch
Foto: Michi Angehrn
Das italienische Restaurant ist ideal für grössere Gruppen von 5 bis 10 Personen. Zudem bietet sich das «Tabula Rasa» zum Pre-Party-Dinner an, wenn man an der Langstrasse in den «Usgang» geht. Toller Service. Mein Tipp: Fritto misto. tabula-rasa.ch
Foto: Michi Angehrn
Schlichte Einrichtung, perfektes Essen: Der Fokus im japanische Restaurant Kokoro liegt auf einer tollen Küche und einer ausgefallenen Speisekarte, auf der man auch unbekannte japanische Gerichte findet. Super Sashimi und Bento-Boxen! kokoro-restaurant.ch
Foto: Michi Angehrn
In diesem familiären italienischen Restaurant wird Gemütlichkeit gelebt – ideal, wenn man ein paar Stunden super essen möchte. Die Karte ist klein und sehr saisonal ausgerichtet.
restaurant-hirschberg.ch
Foto: Michi Angehrn
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