Irland beeindruckt durch die faszinierende Mischung aus spannenden Städten, saftig grünen Wiesen und rauen Landschaften. Michi haben die hervorragenden Meeresfrüchte aus kalten Gewässern und das berühmte Guinness-Bier überrascht. Dies schmeckt in Irland noch besser.
Michi Angehrn teilt seine kulinarischen Erlebnisse auch auf seinem Instagram-Account michi_eats_out. Hier gehts zu Michis Abenteuer auf Social Media und untenstehend zum Podcast mit vielen spannenden Tipps zu Irland inklusive Links für weitere Informationen.
Das The Wilder Townhouse ist ein historisches Boutique-Hotel im viktorianischen Stil, nur fünf Gehminuten vom St. Stephen’s Green entfernt. Mit 42 individuell gestalteten Zimmern bietet es eine perfekte Mischung aus reichem Erbe und modernem Komfort. Die zentrale Lage ermöglicht Dublins Sehenswürdigkeiten bequem zu erkunden und gleichzeitig in einer ruhigen Umgebung zu übernachten.
Hotel: Michi Angehrn
Camden Kitchen Dublin
Camden Kitchen ist ein charmantes Bistro mit moderner irischer Küche. Die funky Einrichtung und die riesigen Portionen beeindrucken. Besonders empfehlenswert sind die Fisch- und Gemüsegerichte mit typisch irischen Zutaten. Die Atmosphäre ist gemütlich. Eine spannende Weinauswahl rundet das Erlebnis ab. Unbedingt reservieren!
Foto: Michi Angehrn
Das Michelin-Sterne-Restaurant Aniar begeistert mit innovativer Küche, die lokale Zutaten von den Aran Islands kreativ verarbeitet. In intimer Atmosphäre mit nur 10 Tischen geniesst man aussergewöhnliche Gerichte, zubereitet von Spitzenköchen. Der exzellente Service rundet das Erlebnis ab. Auch unbedingt reservieren, da sehr beliebt.
Foto: Michi Angehrn
Etwas ausserhalb der Stadt, 15 Autominuten von Galway entfernt, ist das Morans Oyster Cottage ein Paradies für Meeresfrüchte-Liebhaber. In idyllischer Lage an einem Flussdelta bietet das traditionelle Familienrestaurant Austern in Spitzenqualität. Ein Muss für Feinschmecker und absoluter Geheimtipp für frische Meeresfrüchte aus kalten Gewässern.
Foto: Michi Angehrn
Ein mega cooles, hippes Stadthotel ist das The Dean Hotel mit grossen Zimmern, wie ich es bis jetzt eher in London oder anderen Grossstädten gesehen habe. Alles ist etwas «easy peasy». Wer am Morgen gerne einen guten Barista-Kaffee trinkt, ist hier genau richtig. Es gibt nämlich einen Barista-Stand in der Lobby. Das ganze Interior ist sehr farbig und poppig. Das Hotel befindet sich etwas ausserhalb von Galway, es sind aber nur 5 Gehminuten ins Zentrum.
Foto: Michi Angehrn
