In Kuopio bewahrheitet sich heute das Sprichwort: Was brauchst du gutes Wetter, wenn du gutes Essen hast? Bei meiner Ankunft schüttet es nämlich fürchterlich, kalt ist es ausserdem. «Heute ist es grau und zehn Grad kälter als gestern, sogar wir frieren», sagt Ilona, als sie mich nach einem rund einstündigen Flug von Helsinki Richtung Norden vom kleinen Flughafen in Kuopio abholt.
Mein Glück: Ilona hat ihr Büro in ein gemütliches Speisezimmer umfunktioniert und tischt mir bei meiner Ankunft regionale Spezialitäten auf – wir essen Karottensuppe mit Fenchel, kalt geräucherte Regenbogenforellen, Fischplätzchen, Erdbeeren sowie warmen Heidelbeerkuchen mit Eis. Diese Schlemmereien lassen den Regen schnell vergessen. «Mach dir keine Sorgen», sagt sie nach dem Essen. «Der Regen geht hier so schnell, wie er kommt.» Dass stattdessen Nebel aufzieht, hat sie allerdings nicht verraten.