Von der Alpkäserei bis zum Sandstrand, vom Berggipfel bis zum SUP: Der Kanton Freiburg ist ein regelrechter Tausendsassa in Sachen Aktivitäten. In den Sommermonaten gleichermassen wie bei einem Kurztrip im Herbst. Wir haben einige Ideen zusammengetragen.
In den verschiedenen Alpkäsereien im Kanton Freiburg packen die lokalen Käserinnen und Käser noch richtig an und produzieren den legendären Le Gruyère d’Alpage AOP unter viel Einsatz von Muskelkraft. Kein Wunder also, hat die UNESCO 2023 die Alpsaison in die Repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit eingetragen. Hautnah bei dieser Tradition dabei sein, kann man zum Beispiel von Juni bis September in der Alpkäserei der Familie Piller auf dem Gipfel Vounetz oberhalb von Charmey. Gut zu wissen: Die Vorstellung findet nur auf Französisch statt. Eine weitere Gelegenheit bietet sich in der Alpschaukäserei Moléson in Moléson-sur-Gruyères südlich von Bulle. Die Demonstration der Käseproduktion im grossen Chessi über der Feuerstelle findet auf Voranmeldung einmal täglich auf Deutsch, Französisch oder Englisch statt. Mehr erfahren.
Foto: Schweiz Tourismus, Jan Geerk
Sandstrände nur im Süden? Von wegen – auch im Kanton Freiburg finden sie sich. Und dann ist einer davon erst noch der längste natürliche Süsswassersandstrand Europas. Über einen Kilometer erstreckt sich der Abschnitt am Murtensee von Salavaux bis nach Avenches. Der Strand ist dank Duschen, Restaurants und Grillstellen für Familien wie auch für Wassersportler bestens geeignet. Ein besonderes Highlight ist zudem der Sonnenaufgang. Apropos Sonne: Ein Geheimtipp für den Sonnenuntergang ist ein Besuch beim Camping Muntelier. Romantik pur sowie eine fantastische Aussicht auf den Murtensee und den Mont Vully inklusive. Ein weiterer schöner Strand in der Region ist die Pantschau in Murten, wo von Baden über SUP bis hin zu Surfen oder Beachvolleyball Aktivitäten im, auf und neben dem Wasser warten. Mehr erfahren.
Foto: Michael Maillard
Eintauchen in die Welt der Street Art heisst es in Estavayer-le-Lac am Neuenburgersee. Mitten im Ort sind 24 Werke von verschiedenen nationalen und internationalen Künstlerinnen und Künstlern ausgestellt. Sie bilden die von Estavayer-le-Lac Région und dem Verein ArtMur ins Leben gerufener Rundweg «ArtiChoke». Ob gemalt, gemeisselt, geformt oder mit anderen Techniken geschaffen: Mit ihrem modernen und zeitgenössischen Charakter sorgen sie für einen faszinierenden Kontrast in der mittelalterlichen Stadt. Auf einem individuellen oder geführten Rundgang durch die Freiluftgalerie begibt man sich dann auch auf eine aussergewöhnliche Reise, welche die visuellen Sinne so richtig anregt. Mehr erfahren.
Foto: Schweiz Tourismus, Dominik Baur
Zugegeben, die Wanderung auf den 1909 Meter hohen Teysachaux in den Freiburger Voralpen ist nicht ganz ohne und verlangt einiges an Kondition. Startpunkt zum rund zwölf Kilometer und 4,5 Stunden langen Rundweg ist die Bushaltestelle Les Rosalys in der Nähe von Les Paccots. Oben angekommen wird man dank der freien Sicht auf den Genfersee für die Anstrengungen mehr als belohnt. Wer sich auf dem Gipfel verpflegen will, ist mit dem innovativen Fondue-Kit gut bedient. Das Fondueset umfasst Gabeln, Brot, Wurst und ein Getränk nach Wahl. Übrigens: Die Wanderung lässt sich auch abkürzen. Ab dem Parkplatz in Villard-Dessus benötigt man rund 2,5 Stunden auf den Gipfel des Teysachaux. Ein weiteres Highlight in der Wanderregion Les Paccots ist die Sonnenaufgangs-Gourmettour. Zusammen mit Wanderleiter Alain Peter geht es auf den Gipfel des Niremonts. Dort kommen die Teilnehmenden in den Genuss eines einmaligen Blicks auf die aufgehende Sonne. Nach dem eindrücklichen Erlebnis führt der Weg zur Buvette de Rathvel, wo ein reichhaltiges Schlemmerfrühstück wartet. Mehr erfahren.
Foto: Pascal Gertschen
Quellenangaben
Die Bilder und Informationen wurden uns vom Freiburger Tourismusverband zur Verfügung gestellt. Auf dem Mountainbike die Natur entdecken oder die Schokoladenfabrik Maison Cailler besuchen? Unter www.fribourg.ch finden Sie jede Menge weiterer Tipps für unvergessliche Stunden und Ferien im Kanton Freiburg.
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